Uno sabe lo que tiene
que comer

El libro pretende acercar a la población conocimientos de nutrición basados en fundamentación científica, cuestionando los saberes populares vigentes en el área.
Es evidente que el concepto de "comer sano" llevado a cabo hasta el momento no está siendo efectivo: se presentan los índices más altos de sobrepeso; obesidad; diabetes e hipertensión en la historia de la humanidad.
Será hora de replantearse la nutrición basada en dietas y poder ver de qué modo lograr una mejora en la calidad de vida, cambiando hábitos.

lo quiero!

Sobre la autora

Anahí E. Calvo nació en Punta Alta, Argentina, el 24 de noviembre de 1992. Es Licenciada en Nutrición por la Universidad Católica de La Plata, Sede Bahía Blanca, graduada en 2016. Desempeña labores en consultorio privado -presencial y online- y en CeNCoS- Centro Nefrológico Coronel Suárez, prestigioso centro de hemodiálisis regional. Entre sus estudios de posgrado se destaca la Tecnicatura en antropometría ISAK 1; Coaching nutricional; Experto en nutrición pediátrica y tratamiento dietético infanto juvenil; Tramos pedagógicos para nivel medio y superior;además de mantener la capacitación permanente mediante la asistencia a diversos cursos y jornadas. Popular en redes sociales, tiene miles de seguidores. Actualmente reside y atiende en Coronel Suárez.

Anahí Calvo

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